常吃西红柿治疗十种病

芷馨

西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。   




　　№1.治皮肤病：   


　　将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；




　　№2.美容、防衰老：


　　将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；




　　№3.防癌：


　　因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；




　　№4.治高血压：


　　每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；




　　№5.治贫血：


　　将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；




　　№6.治溃疡：


　　轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；




　　№7.治肝炎：


    取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；




　　№8.防中暑：


　　将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；




　　№9.退高烧：


　　将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；




　　№10.治牙龈出血：


　　将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。   






    不同颜色的西红柿的保健功效




　　可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：


　　◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。


　　◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。


　　◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。


　　◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。


　　※ 如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；


　　※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。




　　 西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：


　　（1）不宜和黄瓜同时食用


　　（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用


　　（3）空腹时不宜食用


　　（4）不宜食用未成熟的番茄


　　（5）不宜长久加热烹制后食用


　　（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

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番茄红素是从番茄中提取的一种类胡萝卜素，因为是从番茄中提取的，因此被称为番茄红素。
自由基是人体在氧化代谢过程中的必然产物，所以又称“氧自由基”。它是一种副产品，是带有一个单独不成对的电子的原子、分子或离子。因此具有非常强的活跃性，不稳定性和“侵略性”。这些自由基随时随地想要去抢夺其他物质的电子，以便使自己能成双配对以求稳定状态。抢夺别的电子的结果将造成其他物质的氧化作用。而被抢夺电子的物质又会变成另外的自由基，这样持续抢夺电子造成氧化的情形，最后将会破坏细胞膜的完整性，造成细胞的凋零或死亡。
世界卫生组织（WHO）2001年公布的资料表明:自由基——人类健康的头号杀手。自由基是造成老化及诸多病症的重要原因之一。大约有80—90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症。
自由基是人体健康与否的一面镜子，在健康人的机体内，自由基与SOD处于一种平衡状态，当人体随着年龄增长，不断衰老时，自由基的动态平衡就会被破坏，超出正常水平而伤害身体。自由基可使人体内的不饱和脂肪被氧化，从而使脂肪产生聚合作用，可使流动的胆固醇改变并聚合，当这些大分子的聚合物沉积在血管壁时，血管会发生硬化或阻塞，最终导致心脑血管疾病，并使自由基胶原蛋白变性，而胶原蛋白变性会引起皮肤起皱、硬化和粗糙、脂溶性氧化、骨骼变脆等。研究证明，自由基与人体炎症（前列腺炎、乳腺炎等）、自身免疫性疾病、辐射性损伤、衰老、肿瘤发生、皮肤疾病、白内障、糖尿病等疾病关系密切，特别是单氧自由基，它能使细胞质和细胞核中的核酸链断裂，导致肿瘤，还能使基因变异，诱导细胞突变，造成癌症。
番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物，它能提供更多的电子，使氧自由基还原，是目前已知最强、最有效的抗氧化活性物质，其抗氧化能力是β胡萝卜素的2－3倍，是维生素C的310倍，是维生素E的100倍，正是番茄红素这种独特的结构赋予了它具有特殊的生物学功能。它能清除人体内所有的自由基，其中包括其他抗氧剂清除不了的单氧自由基。它还能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，减缓动脉粥样硬化的形成等。
根据国内外大量研究及临床观察，番茄红素能够：
1)抗衰老，延年益寿；
2)增强免疫力，清除亚健康状态，恢复体能；
3)抗癌作用，预防癌变，辅助治疗癌症；
4)预防心脑血管疾病,消除或改善动脉硬化、高血脂、高血压、脑供血不足、老年斑、皮肤老化等；
5)对泌尿生殖系统疾病有极佳的效果。可使前列腺炎、前列腺增生、乳腺增生、子宫肌瘤等症状减轻或防止其癌变。