蜂蜜麻糖

琪步莎

“蜂蜜麻糖”，我觉得它可以算是唐山的三大特产之首，在外地几乎是买不到的。我小时候特爱吃(现在也很喜欢吃- -~)，因为它形状蓬松，吃起来有一种甜脆绵软的感觉，甜而不腻，还不沾牙，有纯正清香的蜂蜜味，小时候就觉得它形状好似花朵，味道却胜过花蜜，好吃呀~ o(*^_^*)o
还是来一段比较官方的描述：
唐山麻糖起源于一种叫排叉的食品，相传一位张师傅制作的排叉有两种，一种是普通排叉，一种是用蜂蜜蘸过的蜜汁排叉。后者是希罕物，卖得很好。张师傅为了赢得市场，经过精心研制，就将蜜汁排叉进行了深加工。采用精制白面、小磨芝麻香油、优质蜂蜜，外加桂花、香精等辅料，并在排叉的花样、造型上做成花瓣型，就形成了一种新糕点，取名为蜂蜜麻糖，很快就成了畅销的糕点，后来发展成为唐山的传统特色食品。

春风

不孬