郝文杰获2012年中国酒店行业十大行政总厨

郝圣先

2012年8月8日，历时半年、影响深远的“2012中国酒店行业最具影响力人物、企业十大评选”系列活动颁奖典礼在京召开。本届评选奖项分为酒店用品类和酒店类，经过网络海选、第二轮晋级投票、专家评审、调研考察等几大个环节，北京皇家驿栈酒店行政总厨郝文杰脱颖而出，荣获2012中国酒店十大行政总厨。据了解，酒店行业十大评选已历经四届，通过弘扬优秀、表彰先进，拉进了酒店用品与酒店上下游的距离，被业界一直视为酒店采购的风向标。

    获奖人物：北京皇家驿栈酒店行政总厨郝文杰  

    奖项名称：2011—2012年度中国酒店行业十大评选——中国酒店十大行政总厨

    获奖词：所推之菜品，继传统之美味，扬时尚之鳌头，解美食之奥妙，造型美仑美奂，形色浑然一体，出品犹如画卷、细致入微，且有留白，令人不忍着箸。开创了“新古典主义中国菜”河。