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郝文杰获2012年中国酒店行业十大行政总厨

    作者:郝圣先  浏览次数:3073  发表于:2012/8/9 19:02  [ ]
2012年8月8日,历时半年、影响深远的“2012中国酒店行业最具影响力人物、企业十大评选”系列活动颁奖典礼在京召开。本届评选奖项分为酒店用品类和酒店类,经过网络海选、第二轮晋级投票、专家评审、调研考察等几大个环节,北京皇家驿栈酒店行政总厨郝文杰脱颖而出,荣获2012中国酒店十大行政总厨。据了解,酒店行业十大评选已历经四届,通过弘扬优秀、表彰先进,拉进了酒店用品与酒店上下游的距离,被业界一直视为酒店采购的风向标。

获奖人物:北京皇家驿栈酒店行政总厨郝文杰

奖项名称:2011—2012年度中国酒店行业十大评选——中国酒店十大行政总厨

获奖词:所推之菜品,继传统之美味,扬时尚之鳌头,解美食之奥妙,造型美仑美奂,形色浑然一体,出品犹如画卷、细致入微,且有留白,令人不忍着箸。开创了“新古典主义中国菜”河。

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