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烟台电视台专题报道胶东半岛改革开放后饽饽上市创始人—郝庆光

    作者:郝庆光  浏览次数:30072  发表于:2011/12/17 22:11  [ ]
老磨坊位于山东省栖霞市郝氏故居,自明朝以来,以制作朝贡老郝饽饽而闻名全国。明崇祯兵刑两部左右侍郎、保定巡抚兼都察院右副都御史郝晋【郝老郝】生于栖霞郝氏故居,自幼喜食饽饽,入朝为官后仍不忘口福,族人时送饽饽入宫,皇帝食之大悦,遂钦点为御膳贡品。朝廷还将老郝饽饽作为礼品赠送东南亚诸国及周边属国,至今东南亚诸国在节日期间尚保留着吃饽饽的食俗。郝晋后裔清朝经学家、训诂学家、户部主事郝懿行亦喜食饽饽,并规范其工艺,将其列为晒书堂家传美食。改革开放后,老郝饽饽作为商品第一家走向市场,源源不断地进入大中城市,走出国门,享誉海内外。
老郝饽饽有五百多年的历史,是用百年老磨精心磨出的麦粉,以独特的祖传工艺,手工制作蒸制而成。具有浓郁的麦香味,香酥可口、营养丰富等特点。古朴绮丽、花样繁多的郝氏饽饽寄托人们的美好愿望,象征着丰登欢庆、美满幸福、健康长寿、吉祥如意。

地址:山东栖霞塔山公园东80米路北
联系方式:0535—5208888 13156912077






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